今回も、カルディコーヒーファームさんのコーヒー豆、「イタリアンロースト」のご紹介です。
環境
- シロカ コーン式全自動コーヒーメーカー SC-C111
siroca コーン式全自動コーヒーメーカー SC-C111 ブラック/ステンレスシルバー[ガラスサーバー/ミル内蔵/ドリップ方式/保温/蒸らし]
イタリアンローストの味の傾向は？
苦味が強いですが、全然きつい感じの強さではなくとても味わい深い苦味でした。
その分酸味は抑えられていますが、仕事中など集中したいときにのみたい感じの豆です。
こちらもお気に入りの１つになりました～。
シロカ SC-111の設定
マイルドにすると、香りがあまりたたないきがしてがっかり感をかんじました。
細挽き・リッチ
| 苦味 | 酸味 | 香り | コク | アイス |
|---|---|---|---|---|
| 5 | 2 | 4 | 4 | ？ |
細挽き・マイルド
| 苦味 | 酸味 | 香り | コク | アイス |
|---|---|---|---|---|
| 5 | 3 | 4 | 1 | ？ |
粗挽き・リッチ
| 苦味 | 酸味 | 香り | コク | アイス |
|---|---|---|---|---|
| 5 | 3 | 3 | 3 | ？ |
粗挽き・マイルド
この組み合わせはとても薄く感じました～
| 苦味 | 酸味 | 香り | コク | アイス |
|---|---|---|---|---|
| 4 | 3 | 1 | 2 | ？ |
定期的にのみたくなるコーヒー豆でした！