前回に引き続き、カルディコーヒーファームさんのコーヒー豆ですが、名前なが！
ウーマンズハンドフェアトレードブレンドとういブレンドコーヒーです。
ブレンド豆の内訳は、コロンビア・グアテマラ・ブラジルとのこと。
味の創造がまったくできませんね。楽しみです。
環境
- シロカ コーン式全自動コーヒーメーカー SC-C111
siroca コーン式全自動コーヒーメーカー SC-C111 ブラック/ステンレスシルバー[ガラスサーバー/ミル内蔵/ドリップ方式/保温/蒸らし]
ウーマンズハンドフェアトレードブレンドの味の傾向は？
とてもあっさりとした味わいで、苦味がほとんどないです。
酸味も程よい感じでうっすら甘みが感じられ、アイスコーヒーに合いそうな感じでした。今度アイスで飲んでみるかな。
シロカ SC-111の設定
基本苦味がほとんどなく、酸味の強さが変わるくらい。
細挽き・リッチ
| 苦味 | 酸味 | 香り | コク | アイス |
|---|---|---|---|---|
| 2 | 3 | 2 | 3 | ? |
細挽き・マイルド
| 苦味 | 酸味 | 香り | コク | アイス |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 3 | 2 | 2 | ? |
粗挽き・リッチ
| 苦味 | 酸味 | 香り | コク | アイス |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 3 | 3 | 3 | ? |
粗挽き・マイルド
この組み合わせはとても薄く感じました～
| 苦味 | 酸味 | 香り | コク | アイス |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 3 | 2 | 2 | ? |
苦味が苦手な方で、さわやかな味がお好みの方におススメです。